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让宝宝吃饭喷喷鼻 喷喷的妙招
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  宝宝不好 好吃饭是最令妈妈头疼的事,各类 “威逼 ”、“困惑 ”的手段 都用过了,却仍然 无法避免孩子因为养分 不均衡 而导致的发育不良。世界 的父母 亲都欲望 孩子能摄取到成长 发育所需一切养分 物质 ,能避开所有不须要 的脂肪和卡路里。

  其实让孩子吃得高兴 、吃得健康并训斥 事,只要你学会一些“把戏 ”:

  1 即使你的孩子对所有的绿色蔬菜都不屑一顾,你也不要过于担心 。实际 上,蕴含在菠菜、西红柿中的重要 养分 物质 维生素A和C,也同样储藏 在马铃薯、芒果和甜瓜中。而大年夜 大年夜 多半 孩子对这些食物 和生果 是爱好 有加,大年夜 大年夜 嚼特嚼的。

  2 将家里常吃的白米饭换成由黑米、白米和小米构成 的“混淆 饭”。黑米富含大年夜 大年夜 于白米三倍的粗纤维,仅1/4茶杯的黑米就包含 约1克重的纤维。计算 你的宝宝每日纤维需求量,即在她的年纪 上加5。例如,一个2岁的孩子,她的纤维需求量为7克。其余 ,因为 主食的色彩 丰富 ,更能吸引孩子的留心 力,刺激食欲。

  3 大年夜 大年夜 多半 孩子不会拒绝 添加了调味品的更“有滋有味”的蔬菜,所以你可以在凉拌菜芯中加一些番茄酱弥补 孩子所需的额外养分 。孩子都不太爱好 清炒的蔬菜,是以 你最好采取 盐爆或者糖醋的办法 来做菜。

  4 让孩子饮用口味 多样的奶成品 。很多 家长都认为 ,添加了巧克力、草莓或者喷喷鼻 草味道的牛奶只是饮料,而不是“正宗”的牛奶。然而,查询拜访 人员新近创造 ,饮用非原味牛奶的孩子能比同龄人摄取到更多的钙质――在青少年骨骼发育的过程 中,身材 每日须要 1300毫克的钙质。这些口味 多样的牛奶并没有增长 糖分摄入,其原因在于,喝过这些奶成品 的孩子削减 了饮用高糖分软饮料和碳酸饮料的次数。

  5 蔬菜汤在你的家中是不是不受迎接 ?那么,测验 测验 着去做一款厚味 健康、冰爽可口的生果 汤吧。选择3种不合 色彩 的生果 (色彩 越多,养分 越丰富 ),将生果 切成小块后煮烂过滤,把生果 汤放在冰箱中冷藏。生果 和蔬菜中包含 着很多 雷同 的养分 物,比如 维生素A和C,而生果 汤的喷喷鼻 甜更能吸引孩子。

  6 鼓励 孩子多喝番茄汤,因为它内含丰富 的B胡萝卜素,作为一种抗氧化剂,它还可以赞助 孩子抵抗 重大年夜 大年夜 疾病。你可在番茄汤中放一些卡通外形 的通心面,换个花样 吸引孩子的兴趣 。

  7 很多 孩子都不爱好 那些闻着有“怪味”、外面 有粗拙 纹路,或者看上去色彩 深绿的蔬菜。有个奥妙 的迂回办法 :偷偷地将蔬菜藏在孩子的比萨饼或汉堡包中,即将洋葱和菠菜切成合适 孩子咀嚼 的小块,在加番茄酱和乳酪之前先将它们撒在饼上。孩子们不会尝出有何不合 ,更不会拒绝 和抱怨 它。

  8 假如你的孩子持续 几天都缠着你要冰激淋吃,你可先给他做一份西瓜、喷喷鼻 蕉果盘:用一个大年夜 大年夜 些的冰激淋匙盛上2~3块稍大年夜 大年夜 块西瓜,这已包含 孩子一天所需的维生素B6。再在四周 加上些喷喷鼻 蕉切片,在顶部浇上喷喷鼻 草口味 的酸奶——怎么样,颇能以假乱真吧?

  9 假如 你担心 孩子在凌晨 的匆忙 中拿走高脂肪、高热量的烤面包或蛋糕,你可为他们预备 好夹果冻的全麦面包。与前者比较 ,后者含有2倍的粗纤维及不足1/4量的脂肪。

  10 要控制 孩子甜果汁的饮用量,天天 不得跨越 1玻璃杯。你可以在白开水中参加 一片橘子,或者将纯果汁的浓度恰当 稀释。要知道,果汁不仅不克不及 包含 一个生果 所有的纤维,同时还会降低 孩子对其他食物 的食欲,半杯浓果汁就包含 了60~75卡路里热量。

  11 在凌晨 给孩子喝的橙汁中,掺入半杯胡萝卜汁以增长 胡萝卜素的摄取量。两者的色彩 是如斯 的邻近 ,孩子又怎能识破个中 的机密 ?

  12 假如你的孩子要喝高糖分的饮料,你可以在给她的矿泉水中加半杯草莓汁,这足以弥补 她每日所需的维生素C。

  13 在巧克力全麦饼干上撒些低脂奶酪,经冷冻之后,即可用来代替 孩子想要的冰激淋三明治。如许 做的好处 是既能降低 70%的脂肪,又可增长 谷物的摄入量。

  14 假如 你的孩子爱好 喝含糖的麦片粥,你可以让她在不含糖的白粥上面倒上少量含糖粥。如许 一来,既控制 了她糖分的摄入,又让她的口腔认为 了丝丝甜味。

  15 冰爽食物是孩子的最爱,妈妈可以将一些小块的菠箩、甜瓜和喷喷鼻 蕉穿成一串,冻在一路 ,制成冰爽生果 ,让孩子摄入更多的高纤维生果 。

  16 在你下次预备 做汉堡包时,可用鱼肉来替代牛肉。两者比较 ,鱼肉的脂肪含量仅为牛肉的一半。

  17 蔬菜或者生果 沙拉可以或许 给孩子弥补 足够的养分 。为了避免沙拉中食物混淆 ,可用生菜来包住如瘦肉块、草莓及乳酪等厚味 食物 。同重量的生菜和黄瓜比较 ,前者维生素A的含量几乎是后者的7倍。

  18 鸡肉、火鸡肉中所含的蛋白 质是孩子肌肉增长 的最佳来源 。对于不爱好 吃瘦肉的孩子,假如 将瘦肉切成小块,与芝麻、花生酱混淆 在一路 制成厚味 的肉酱,他们也会风卷残云 的。由此,孩子们可以获得 每日所需的蛋白 质和钙质。其余 甜酸酱、烤肉酱也可测验 测验 。

  19 孩子不爱好 菜花的原因是“没有味道”。将菜花烹制煮熟,和土豆泥混在一路 ,添加少许胡椒粉,会受到孩子的迎接 ,同时还增长 了3.5克纤维和一天所需的维生素C。

  20 充分 应用 孩子爱好 比萨饼的口味 和情势 这一特点 ,立异 其他养分 食物 。比如 ,在炸好的土豆饼上撒上番茄酱和乳酪。马铃薯内蕴含丰富 的钾元素、维生素C及粗纤维。

  21 不要认为 主食只有米和面,红薯也是不错的选择。它内含丰富 的纤维、维生素A和C。将红薯切成楔形条状,装在塑料袋中,再参加 2茶匙菜籽油和少许盐,反复 扭捏 使红薯条外层平均 附着油和盐,放置在400度烤箱中烘烤25分钟,便可大年夜 大年夜 功告成 。

  22 让你的孩子多吃一些坚果仁,把它算作 常日 零食。其实,即使不起眼的胡桃仁也饱含蛋白 质和omega-3脂肪酸,而omega-3脂肪酸对于健脑,加强 脑部功能 开辟 功弗成 没。

  23 家中有个酷爱 吃肉丸的小家伙吗?那么加进一些麦片吧,这等于给孩子参加 了健康的纤维。你还可以将肉丸串在棒冰的小棍上,吸引他。

  24 那些对番茄置之不睬 的孩子,让他们测验 测验 一下番茄酱。一勺番茄酱含有3.5克纤维,比一个实际 的番茄还多2克纤维。常日 ,你可以让孩子在吃蔬菜、肉食或奶酪时蘸着番茄酱吃,不知不觉中增长 养分 。

  25 用燕麦和杂粮混淆 的面粉来代替 你日常平常 常用的白面粉,可以或许 增长 四倍的纤维含量。

  26 孩子一见到绿色蔬菜就跑得远远的?在烹制的豌豆和绿豆中参加 少许糖,使蔬菜变甜,即可解决这个问题。

  27 孩子都邑 留恋 那些厚味 的奶酪甜点。用几个高脚玻璃杯,将不合 种类的奶酪和新鲜 生果 分层。比较 之下,脱脂奶酪不仅只含一般布丁的1/3卡路里热量,还拥有4~8岁孩子半天所需的钙质。

  28 孩子酷爱 马铃薯片,你不妨用“豌豆脆”或其他蔬菜膨化食物 来知足 她的请求 。豌豆包含 有5克纤维,外加蛋白 质、维生素A、维生素C、钙和铁等元素。此外,它几乎还不含脂肪。

  29 给孩子买个木瓜吧,它蕴含的维生素A及钾元素是水蜜桃的2倍。

  30 孩子们更爱好 吃那些经他们协助 制造 出的食物 ,所以,让他们一路 介入 进来――用干果点缀 三明治,用玉米粉作卷饼,用双手撕碎蔬菜……或许,还要借用他那有创造 力的小手来预备 一次健康养分 的伙食 呢。


编辑 :王晓芳
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